Nomadens Bord: En Tibetansk kokebok om mat og kultur
Mali Rinchin Devold
Nomadens Bord er en tibetansk kokebok basert på oppskrifter fra min egen familie. Boken tar utgangspunkt i fire sentrale høytider i den tibetanske månekalenderen, og knytter hver oppskrift til kulturelle tradisjoner og minneverdige måltider. Oppskriftene er enkle, tilgjengelige og passer for alle som er nysgjerrige på nye smaker og ønsker å utforske tibetansk kultur gjennom mat. Kokeboken er skrevet på norsk, med et ønske om å fylle tomrommet etter tibetanske kokebøker i det norske markedet. Det visuelle uttrykket er enkelt, men bærer preg av tradisjonelle farger og illustrasjoner som forankrer designet i tibetansk kultur.