Mitt bachelorprosjekt er «ærli», et konseptuelt dagligvaremerke utviklet for å møte behovene til forbrukere med matallergier og intoleranser, uten å gå på kompromiss med smak eller pris. Merket tilbyr allergivennlige, ikke-ultraprosesserte produkter med korte og forståelige ingredienslister. I en jungel av matvarer med skjulte tilsetningsstoffer og vanskelige deklarasjoner, ønsker «ærli» å være det umiddelbare valget. Med ingredienslisten på forsiden, utfordrer «ærli» standardene i dagens dagligvarehandel.